Cozonacii noștri se fac pe comandă tot timpul anului, nu doar de sărbători. Pentru că știm că pofta nu vine doar de Crăciun sau Paște. Sunt făcuți în stil bucovinean – pufosi, cu multă umplutură și fără chimicale sau prafuri magice. Aluatul e moale, crescut frumos, iar umplutura e aproape jumătate din tot cozonacul. Cântăresc 1 kg, arată rotunjor și poartă gustul de „făcut cu grijă”, fix ca la bunici, dar fără să petreci ore întregi în bucătărie.
Rețeta simplă, dar cu suflet. Un cozonac pufos, cu multă nucă măcinată și cacao adevărată, bine legate într-o umplutură densă, aromată și cremoasă. Gustul de copilărie, fără artificii, doar ce trebuie. Dacă vrei clasic, dar făcut ca lumea – ăsta e.
Pentru cei care vor tot: acest cozonac e plin cu de toate – nucă, cacao, stafide suculente și cuburi de rahat fin, toate învelite într-un aluat moale și crescut frumos. E mai bogat, mai aromat, și merge perfect cu o cană de lapte, vin fiert sau cafea, în orice zi de sărbătoare. Genul de cozonac pe care-l tai în felii groase și-l împarți doar cu cine merită.
Puteti găsi declarația nutrițională pentru aceste sortimente în pagina dedicată.
